土豆保鮮溫度時長：

一般土豆放在室內可以儲存一段時間，但保鮮時間較短，且容易發(fā)芽，而放在保鮮冷庫中或者氣調保鮮冷庫中儲存時間則可以更長一些，土豆在冷庫內保存的溫度在2-3~℃，我們常用的0~5℃的保鮮冷庫也是可以的，不超過5℃，不低于1℃，存儲時間大約為7個月左右，氣調冷庫內溫度控制在3℃，二氧化碳2%~3%，濕度85%~90%，氧氣含量3%~5%，存儲時間大約為8~10個月，一般來說保鮮冷庫便足夠使用，并且造價相對來說比較低。

土豆保鮮注意事項：

1、土豆在采摘時戴手套，盡量減少對土豆的損傷，然后挑選出*土豆與稍差一點的，采摘后的土豆不要放置在光線強的地方，要放置在陰涼處進行自然降溫。

2、土豆在入庫時，明碼堆放，不要緊貼庫體，放置在紙箱內是比較不錯的辦法，將*與稍差一點的土豆分開存儲，土豆與土豆之間留出縫隙，這樣就可以使土豆通風換氣正常了。

3、土豆在保鮮時定期對其觀察，如發(fā)現(xiàn)有損壞的土豆要及時挑出，因為腐爛是會傳染的，土豆在出庫時要做到*先出。

4、土豆每次進出庫盡量選擇在室外環(huán)境涼爽的時候，這樣會減少熱量進入庫內，導致機組長時間運轉，隨手關門，隨手關燈，定期做冷庫保養(yǎng)工作，可以節(jié)省電費。

 

土豆保鮮溫度時長：

一般土豆放在室內可以儲存一段時間，但保鮮時間較短，且容易發(fā)芽，而放在保鮮冷庫中或者氣調保鮮冷庫中儲存時間則可以更長一些，土豆在冷庫內保存的溫度在2-3~℃，我們常用的0~5℃的保鮮冷庫也是可以的，不超過5℃，不低于1℃，存儲時間大約為7個月左右，氣調冷庫內溫度控制在3℃，二氧化碳2%~3%，濕度85%~90%，氧氣含量3%~5%，存儲時間大約為8~10個月，一般來說保鮮冷庫便足夠使用，并且造價相對來說比較低。