在水果的產業鏈中，冷庫是減少損耗、延長保鮮期的關鍵設施，但是它的投資成本卻因需求不同而有所差異。從農戶自用的小型儲藏庫到物流中心的大型中轉庫，造價可從數萬元跨度至數百萬元，主要影響因素主要跟冷庫的面積跟設備選型有關。

 

建造一個不同大小水果冷庫造價預算表：

建造100平水果冷庫造價大概在9萬左右

建造200平水果冷庫造價大概在16萬左右

建造500平水果冷庫造價大概在37萬左右

建造800平水果冷庫造價大概在65萬左右

建造1000平水果冷庫造價大概在85萬左右

 

冷庫的規模是決定成本的基礎變量。小型水果冷庫適配個體戶與小合作社，主打基礎保鮮功能。中型冷庫多為批發商所用，大型冷庫多面向物流企業，帶自動進出庫系統。設備與材料構成成本核心。制冷系統占總投資40%-50%，國產的機組會比進口的機組便宜20%-30%。

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